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包饺子作文
 更新时间:2024-03-29 22:38:05
 

(一):包饺子作文

今天是星期天,我有点儿想吃饺子,就把这事告诉了妈妈,妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。

我们先分工。爸爸力气大,就和面,妈妈心灵手巧,就擀皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做评委吧!分好工,大家各自工作起来。大家干得很起劲,非常热闹,好像今天过年似的。我先走到妈妈跟前,享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快,甚至几秒钟就擀好一个皮。

我也想擀。我想:这有什么难的,不就是擀一遍吗?太简单了,关系的。这时我吹起牛来:“我擀皮包的饺子谁吃一口,保证会吃第二口!”妈妈笑了笑说:“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团,用手按扁,然后拿出面杖,一边转一边擀,我发现妈妈中间擀的厚些,四周薄些。妈妈说:“应该这样做才行。”示范完后,妈妈递给我面杖,笑呵呵地说:“该你露一手啦!”我拿出一块面块,用手一按,可是一点儿也不圆,成了三角形。

算了,过会儿再整整。我又用面杖擀,可转得一点都不顺利,咯吱直响。我想:难道面杖还认人吗?我随便地整了一下,就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜,想:“多点才好吃呢!”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢?因为菜太多了,饺子合不上,我使劲一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位怀孕的妇女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的饺子都可以站起来了!我又开始包第二个。

这次放陷的时候,我放的比第一次少得多,轻而易举地包好了。我把它放在桌上,也站不起来,就象只没吃饭的蛤蟆。我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多了减去一点,少了加一点,再对齐轻轻一捏,这次弄得可真有点象样了。

今天,我不光学会了包饺子,还懂得了做什么事都努力才能获得成功。

(二):包饺子作文

贺冯源 星期三的晚上,我早早地来到了食堂,开始包饺子。我左手拿着饺子皮,右手用筷子夹了点饺子馅放到饺子皮里,左右折叠,用手一捏(niē)。不一会儿,一个怪模怪样的饺子“横空出世”。因为我把它包得像星星的形状,所以我叫它“星星饺”。咦,不好了!曾媚琳包了一个饺子,因为馅儿放多了,胀了起来,馅露出来了,怎么办?哦!我拿着一个饺子皮,捏了捏,把洞补上了,这样,一个“四不像”的饺子就诞生了。 瞧!那是什么?

原来苏涵包了一个包子形状的饺子,像一个白白胖胖的娃娃,成了饺子中的“佼佼者”。不一会儿,各种奇形怪状的饺子纷纷出现了:鸭子、落叶、花儿……同学们开心地笑着,给自己的饺子起名字,脸上像绽开的花儿一样灿烂。 最后,终于盼来了煮熟的饺子啦!吃着自己亲手包的饺子,我心里美滋滋的。我吃了一个又一个,怎么感觉比妈妈包的还好吃呢?实验基地,你让我学会了独立,我谢谢你! 〔

(三):包饺子作文

前几天,我从书上看到介绍“翡翠饺”的做法,我心里痒痒的,也想亲手做来吃。妈妈同意了。今天,我们就开始做了。

首先,我和妈妈分了工:妈妈负责揉面、和馅、包饺子,我负责做面皮。分好工以后,我们就干起来了。妈妈先在菠菜上撒了一些盐,轻轻一挤,绿绿的菠菜汁就出来了。她把菠菜汁倒进面粉里,揉了起来。真奇怪,细细的面粉加水后,就变成一团了。妈妈揉了大约十分钟,揪起一块面团,轻轻拉了拉,看到和出了韧性,妈妈就把面团放在盆里“醒”着,说这样会增加韧性。接着,她又把剁碎的肉和韭菜和在一起,加上盐,不停搅拌,饺子馅就做好。

该我“出手”做面皮了。只见我从面团上切下一条短面团,搓成长长的条,用菜刀切成一个个“圆柱”,我撒了一些面粉在“圆柱”上,防止粘在案板上。我用手一压,把“圆柱”压成“厚饼”,再用擀面杖在上面来回滚几下,一张面皮就做成了。

我做好一张面皮,妈妈便开始包起了饺子,只见她在面皮中间放上馅,然后用手指捏了几下,“凤尾饺”就做好了。整整齐齐排在那里,活像一只只小老鼠在玩耍。

水开了,饺子下锅了……吃着那亲手做的“翡翠饺”,我心里比吃了蜜还甜。

(四):包饺子作文

星期日,爸爸对我说:“今天,我们来包饺子吃。”我听了,高兴得一蹦三丈高,心里万分高兴。今天,又可以吃饺子啦!

好不容易等到九点,我催妈妈:“包饺子了。”妈妈说:“还早呢。”我只好静心地等待。终于妈妈拿出饺子皮宣布开始包,我连忙拿出做饺子的工具,它是白色的,像两只耳朵。我又拿起一张皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。妈妈说:“这样饺子皮会粘住,烧起来饺子才不会破裂。”接着,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的馅儿。最后,用夹子使劲一夹,哈!一只饺子做成了。就这样,我用这种方法做了好几只呢!妈妈包的饺子更妙,她是用手包的,用的馅儿比我的多,饺子还能站起来呢!皮子包完了,妈妈把饺子端进厨房,我在一旁看着奶奶烧饺子。奶奶先在锅里放了一点清水,盖上锅盖,打开煤气灶,立刻,红红的火舌欢快地舔着锅底,不一会儿,奶奶揭开锅盖,只见水在里面沸腾着,奶奶把饺子一个一个地放进去,饺子马上沉到了锅底,把盖子盖上。

过了几分钟,奶奶揭开锅盖,只见一只只熟了的饺子漂在水面上,鼓鼓的,像个胖胖的枕头。奶奶把饺子盛到一只大碗里,放进味精、盐、醋。我连忙拿起小勺迫不及待地品尝,我咬了一只,呀,鲜中带酸,好吃极了,我又咬了第二只,第三只……不一会儿,一大碗饺子就被我吃了个底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的, 就像个大饺子,妈妈看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。

(五):包饺子作文

今天我特别高兴,因为姐姐从大学回来陪我玩了,而且爸爸居然还买了饺子皮和饺子馅,耶!今天终于可以包饺子了!中~国 教‖育文=摘

我们把水倒进一只碗里,把干面粉撒在准备装饺子的盆子里。。。。。。一切准备就绪后,我们正式开始包饺子了。我先拿上一张饺子皮,在饺子皮周围抹上一点水,把肉馅放在皮的中央,然后一对折,使劲合好,再捏上自己喜欢的花纹,一个漂亮的“将军肚”就捏好了。我看了一下周围的人:妈妈有一双灵巧的手,包出来的饺子又美又大,如同那肥壮的小绵羊一样,看着就让人口水直流;姐姐也有一双巧妙的手,虽然干活不如妈妈那么麻利,可是也能把饺子包得像小白兔那样小巧可爱;爸爸的手又粗又壮,干活一点不利索,包的饺子东倒西歪,长相丑陋。

参观完毕之后,我又拿起一张饺子皮,在周围抹上水,放上肉馅,合好以后,把两头尖尖往上一扣,再合在一起,一顶漂亮的“小白帽”顺利出炉了!我兴致来了,不小心放多了馅,结果饺子就“露馅”了,我将计就计,把它设计成一个“裂嘴枣”。。。。我又按着自己的兴趣包了很多的“将军肚、咧嘴饺和帽子”。我们包的饺子足足有 八十多个。饺子被端到厨房里煮去了,一会,四碗热气腾腾的饺子端出来了,我数了数我碗里的饺子,有十个“将军肚”,八个“小白帽”,二个“裂嘴枣”,我狼吞虎咽地干完了所有的饺子,痛快地打了一个“嗝”。

哈,今天真爽!

(六):包饺子作文

妈妈问:“今天午饭吃什么?”我和哥哥异口同声的说:“饺子。”“好吧,今天就跟你们包一次吧。但是你们吃什么馅的?”妈妈说。我们说:“肉馅的。”然后妈妈让爸爸去买肉馅。爸爸买来之后我们就开始包了。我让妈妈赶紧和面。妈妈说:“不用担心,我早就和好了。”我 们开始包了。开始爸爸让哥哥擀面,让我包馅。我想擀面,但是,又怕爸爸不让。我对爸爸说:“爸爸我能擀面么?”爸爸和蔼地对我说:“等你哥哥供应不上,你再擀吧。”一开始哥哥擀的挺好的,但是擀着擀着哥哥擀的就不好了。

一开始我包的没那么好,肉馅有的多,有的少。但是,我刚练好,爸爸就让我和哥哥替换。我问爸爸:“为什么?”爸爸回答说:“你哥哥就那一会儿是擀得很好,其他擀的都是不好的,就你妈擀得很好。”我没办法只好换了。我和哥哥不换不知道,一换吓一跳。我干擀技术歪歪扭扭的,但是我很耐心,一会儿就擀好了。再来看看哥哥包的,比我开始包饺子还要难看。妈妈说:“你俩还是换过来吧,免得让人看了不舒服。”我和哥哥又换了过来。我说:“咱们赶紧包,包完我要尝一下我的手技怎么样。”然后我们很快包完了。

开始下饺子了,下到锅里,香味扑鼻,到处飘荡,我和哥哥的口水都流出来了。饺子很快就烧好了,我们一尝,哇,真香。哥哥吃了一个有花生的,哥哥问:“怎么回事儿?”我说:“我和爸爸在三个饺子里各放了一个花生,谁吃到谁就有福气。。竟然被你吃了。”剩下的两个都被妈妈吃了。好生气呀!这花生是我和爸爸放的,我们俩竟然没吃到。今天终于尝到了自己包的饺子。我爱吃饺子,也爱包饺子!今天我不光替家人干活,而且自己也很高兴。

(七):包饺子作文

星期六早上,外婆说要包饺子吃,我也很喜欢吃饺子,于是就满口答应了。

外婆先剁好了肉馅,接着从冰箱里拿出一叠饺子皮,说:“我们动手吧!”外婆先拿起一张饺子皮,放在左手的掌心,再往饺子皮的边缘抹上一点水。我好奇地问:“外婆,为什么要在饺子皮的边缘抹上水呀?”外婆回答:“这样才能把皮子粘住呀!”接着,外婆用汤匙舀一点肉馅,放在饺子皮的中间,再把饺子皮对折使劲粘住。就这样,一个饺子做好了。

包饺子挺简单的嘛!我也学着外婆的样子包了起来。可是,也许我往饺子皮抹了太多的水,饺子皮变得粘乎乎的,很难包。我好不容易把饺子皮粘住了,又因为馅放得太多,饺子皮中间破了,馅露了出来,难看极了。我面对这么难看的饺子,突然没有了心情,于是就回房间去了。 外婆看见了,就走进来对我说:“你呀,才包了那么一下就没耐心了。著名画家齐白石画虾都画了二十二年呢!你怎么就不学学齐白石呢?”我听了之后非常惭愧。

我又回到桌子前,继续包饺子。这次,我吸取了前面的教训,小心翼翼地在饺子皮边缘抹一点点,再少放上点肉馅。这回,一个完整的饺子包好了。我有了信心,又一连包了好几个。动作越包越熟练了,此时,我明白了熟能生巧的道理。

是啊,“世上无难事,只怕有心人”这句话说得多么有道理呀!

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